Polnjeni piškoti: 9 vrst po okusu kadarkoli

Kaj je lahko boljše od piškotka? Kaj pa dva čudovita piškota z okusnim nadevom na sredini? Napolnjeni piškoti so okusno različni in enostavni za sestavljanje. Samo nadev namažite na piškot in nato pokrijte z drugim.

Torej, preverite recepte, ki smo jih izbrali, in pripravite svojega. In kako spremljati te užitke, kaj pa zelo topla pijača?

Reader's Digest Izbori

Kikirikijevo maslo in piškoti napolnjeni s sladoledom

Sestavine

  • ⁄ skodelice (125 g) masla
  • ⁄ skodelice (125 g) arašidovega masla
  • ⁄ skodelice (170 g) sladkorja
  • 1⁄2 skodelice (115 g) presejanega rjavega sladkorja, stisnjenega v merilnik
  • 1 jajce
  • 1⁄2 čajne žličke vanilijeve esencije
  • 1 ⁄ skodelice (225 g) moke za večnamensko uporabo
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1⁄2 čajne žličke soli
  • 2 1⁄4 skodelice (335 g) sesekljane temne čokolade
  • 1 liter sladoleda iz vanilije ali smetane

NAROČI 12 BISKITOV

Krisztina Papp / Unsplash

Način priprave

1. V posodi stepemo maslo, arašidovo maslo, rjavi sladkor in ½ skodelice (110 g) sladkorja, dokler ni svetlo in puhasto. Dodajte jajce in vanilijo, nenehno stepanje. V drugi posodi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Postopoma dodamo masleno kremo in dobro premešamo.

2. Naredite 3 cm kroglice in jih vstavite v preostali sladkor. Razporedimo jih po nenaoljenih pekačih, med njimi pa ostanejo 3 cm. Izravnajte jih z vilicami, tako da na površini oblikujete "tik-tac".

3. Pečemo pri 180 ° C 10-12 minut ali dokler se ne strdi (ne pustite, da se preveč peče). Pustite, da se ohladi na rešetki.

4. Čokolado stopite v dvojnem kotlu ali v mikrovalovni pečici in mešajte, dokler ne postane homogena krema. Na žlico vsakega piškota namažite 1 čajno žličko čokolade in jih pustite na papirju za peko s čokoladno stranjo navzgor, da se strdi.

5. Če želite sestaviti piškote, na polovico piškotov položite ¼ skodelice (60 ml) sladoleda in pokrijte z ostalimi. Zavijte jih v plastično folijo in pustite v zamrzovalniku, dokler ne pride čas za postrežbo.

Reader's Digest Izbori

Srčka s češnjevim nadevom

Sestavine

  • 1 skodelica (250 g) masla
  • 1 skodelica (230 g) sladkorja
  • 1 jajce
  • ⁄ skodelice (125 ml) mleka
  • 1 čajna žlička vanilijeve esencije
  • 3 1⁄2 skodelice (525 g) moke za večnamensko uporabo
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1⁄2 čajne žličke soli

Polnjenje

  • ⁄ skodelice (110 g) sladkorja
  • 4 1⁄2 čajne žličke koruznega škroba
  • ⁄ skodelice (125 ml) pomarančnega soka
  • ⁄ skodelice (60 ml) češnjevega soka
  • 12 sesekljanih glaziranih češenj
  • 1 žlica masla
  • dodaten sladkor

RENDE 48 SRCA

Brooke Lark / Unsplash

Način priprave

1. V skledi stepemo maslo in po malem dodajamo sladkor. Dodamo jajce, mleko in vanilijo ter stepamo, da postane gladka. V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Postopoma dodajte masleni kremi in dobro premešajte. Pokrijte in hladite vsaj 2 uri.

2. Za nadev v ponvi zmešajte sladkor in koruzni škrob. Dodamo sokove, češnje in maslo. Zavremo in mešamo 1 minuto. V hladilniku.

3. Odprite testo med dvema listoma pergamentnega papirja v zelo tanki debelini. Piškote narežite s 6 cm rezalnikom, pomokanim v obliki srca. Polovico piškotov razporedite po namaščenih pekačih, med njimi pa naj ostane 5 cm. V sredino vsakega srca položite ½ čajne žličke nadeva. Z rezalnikom v obliki srca v velikosti 4 cm izrežite manjša srca na drugi polovici piškotov. Postavite votle srčke nad napolnjene piškote in pritisnite robove. Po potrebi center dopolnite z več nadevi. Potresemo sladkor.

4. Pečemo pri 190 ° C 8-10 minut ali dokler ne postanejo zlate. Pustite, da se ohladi na rešetki.

nadaljujte z branjem