Odpornost na inzulin: naraščajoča epidemija

Ali veste, ko poskušate priviti vijak in bolj ko poskušate priviti, težje se obrne? Nekaj ​​podobnega se zgodi s telesom.

Več zaužitih živil, ki zvišujejo glukozo, več telesa potrebuje insulina, da se spopade s to obremenitvijo. Sčasoma lahko ponavljajoča se nihanja inzulina "silijo" receptorje za te hormone v celice, tako da ne delujejo dobro in insulina ni mogoče uporabljati tako učinkovito. Ko se to zgodi, mora telo za isto delo črpati veliko več insulina. Ta bolezen se imenuje insulinska rezistenca .

Na Zahodu, kjer so mega obroki zelo razširjeni, je odpornost proti insulinu vse bolj pogosta in že prizadene približno 25% odraslih. Če imate prekomerno telesno težo in več kot 45 let, je verjetnost, da boste imeli tudi težavo, praktično ena od dveh. Ljudje s prekomerno telesno težo in sedeči osebi imajo veliko večjo verjetnost, da razvijejo odpornost proti insulinu.

Kateri je?

To je stanje, v katerem telo proizvaja inzulin, vendar ga ne uporablja pravilno. Ko jeste, se del hrane spremeni v prosti krvni sladkor (glukozo), najpomembnejši telesni vir energije. Trebušna slinavka se odzove tako, da izloča hormon, ki celicam po telesu omogoča vstop glukoze. Ko so odporne na inzulin, pa celice postanejo delno "gluhe" za signalizacijo. Nato trebušna slinavka poveča svoj volumen in proizvaja vedno več inzulina.

Že pred diabetesom je stanje, v katerem so ravni glukoze v krvi nad normalno, kar je okoli 90, vendar niso dovolj visoke za diagnozo diabetesa. Ideal je 85, torej karkoli nad tem, čas je, da to stanje spremenimo.

Kateri so vzroki za insulinsko rezistenco?

Znanstveniki niso prepričani, a pomembni dejavniki so genetska nagnjenost, starost, premalo gibanja in prekomerna telesna teža (zlasti maščoba v trebuhu). K temu prispeva tudi prehrana, bogata z nasičenimi maščobami in enostavnimi ogljikovimi hidrati, pa tudi kronične okužbe (na primer gingivitis), ki sproščajo vnetne snovi in ​​motijo ​​kemično signalizacijo iz insulina.

Zakaj je nevarno?

Visoke ravni inzulina lahko poškodujejo krvne žile in spodbudijo jetra, da proizvajajo več trigliceridov in LDL-holesterola ("slabega") in manj HDL-holesterola ("dobrega"); povečajo tudi tveganje za nastanek krvnih strdkov; in povzroči, da telo zadrži več natrija, kar zviša krvni tlak. Lahko tudi spodbudijo rast nekaterih vrst raka in prispevajo k Alzheimerjevi bolezni. Če trebušna slinavka ne dohaja potrebe po telesu po več insulina, začne raven glukoze v krvi naraščati in postanete diabetik.

Odpornost na inzulin se začne počasi, prikrito in tiho. Simptomov ni, toda pri razvoju lažje postanemo še bolj odporni. To je začaran krog. Čim več insulina mora telo proizvesti za nadzor glukoze v krvi, tem bolj bo človek odporen - razen če ne bo storil ničesar, da bi obrnil situacijo, na primer preventivne strategije.

To se zgodi tako:

1. Po obroku trebušna slinavka izloča inzulin, da pomaga glukozi prodreti v celice. Zato se insulin znajde v različnih celicah v telesu, zlasti v mišičnih celicah, ki gorijo glukozo za energijo.

2. Insulin se veže na receptorje v celicah. Ta zveza sproži vrsto kemičnih signalov. Predvsem omogočajo prenos molekul glukoze v celice.

3. Pri insulinski rezistenci so nekateri insulinski receptorji poškodovani, zaradi česar signalizacija nima učinka. Te signale lahko zamenjamo tudi, če celico prehiti preveč maščobnih kislin. Na primer, zaradi genetike in / ali odvečne trebušne maščobe. Vnetne snovi, ki jih sproščajo trebušne maščobe in kronične okužbe, prav tako motijo ​​to signalizacijo.

4 Rezultat: Prvič, celica ne more absorbirati glukoze. Kmalu zatem mora trebušna slinavka proizvesti več hormona. Končno se lahko raven glukoze v krvi začne zviševati.

Preventivne strategije

VADBA večino dni; nedvomno vadba poveča občutljivost na inzulin.

REZITE KALORIJE in zmanjšajte nasičene maščobe v svoji prehrani.

IZGUBITE 5% do 7% vaše telesne teže. Oglejte si 8 različnih vrst diet za zdravo hujšanje

JEDITE VEČ sadja, zelenjave in celih zrn namesto rafiniranih in sladkih zrn. Za začetek vam bodo ti trije cilji pomagali stabilizirati raven sladkorja v krvi.

Naučite se nadzorovati glukozo s spremembo prehranjevalnih navad.