Dan otroka: 9 preprostih receptov, ki jih lahko pripravite z otrokom

Kuhinja je tudi otroško mesto! Ob potrebnem nadzoru se bodo malčki lahko zelo zabavali pri pripravi enostavnih receptov, ki smo jih izbrali.

Kuhanje je lahko tudi poučna pustolovščina, v kateri bodo malčki odkrivali novo hrano in začimbe. Poleg tega se bodo z ukrepi receptov lahko seznanili z matematiko in z mešanicami malo kemije.

Vseeno je, ali je recept sladek ali okusen, odpeljite otroke v kuhinjo in jim dovolite, da si umažejo roke. Poleg tega, da boste dobili pomočnika, jih boste lahko zabavali v tem obdobju osamljenosti. Izberite torej popoln recept in začnite zabavo.

Thais Ceneviva / iStock

Pisani vzdihi

Sestavine

5 beljakov

250 g sladkorja

užitna barvila v gelu ali prahu

1 žlica limoninega soka (neobvezno)

Thais Ceneviva / iStock

Način priprave

Korak 1.  V skledo stepemo beljake, dokler ne nastanejo gladki vrhovi. Dodajte sladkor, po 1 žlico naenkrat, približno 5 minut, ko stepate do trdnih vrhov. Vključite limonin sok (če ga uporabljate) in ščepec ali nekaj kapljic barvila želene barve. Beljake lahko razdelite in pripravite majhne porcije različnih barv.

Korak 2.  Z žličko položite majhne dele testa na rahlo namaščene pekače, med posameznimi porcijami pa naj ostane 5 cm. Pečemo pri temperaturi 180 ° C 10-12 minut ali dokler ne zadihajo. Pustite, da se ohladi na rešetki.

Dee_S / iStock

Pecivo z močvirjem

Sestavine

1 ½ skodelice (110 g) sesekljane temne čokolade

¾ skodelice (185 g) masla na kocke

3 jajca

1 ½ skodelice (330 g) sladkorja

2 žlički vanilijeve esencije

¾ skodelice (110 g) pšenične moke

½ skodelice (60 g) sesekljanih oreškov

Streha

1 skodelica (45 g) minimarshmallowov

15 g stopljene temne čokolade

MichaelSapryhin / iStock

Način priprave

Korak 1. V dvojnem kotlu ali mikrovalovni pečici stopite čokolado in maslo ter mešajte, dokler ni kremasta. Pustite, da se nekoliko ohladi. V skledi 2 minuti stepamo jajca. Postopoma dodajamo sladkor in približno 3 minute stepamo do gostega. Nato dodajte mešanico čokolade in vanilije ter premešajte. Damo moko in oreščke ter premešamo.

Korak 2. Testo vlijemo v 23 cm namaščen in pomokan kvadratni pekač. Pečemo pri 180 ° C 25-30 minut oziroma dokler, ko na sredino testa zataknete zobotrebec, ne izide z vlažnimi drobtinami. Toda, pozor! Ne pecite preveč!

Korak 3. Na koncu potresite marshmallowe na vrh piškota in pecite 30-60 sekund, oziroma dokler marshmallowi ne postanejo zlato rjavi. Na vrh vlijemo stopljeno čokolado in jo pustimo, da se ohladi na pekaču na rešetki. Narežemo na palice.

nadaljujte z branjem