Spoznajte okusen domač recept za panettone in druge užitke

Ste si za božično večerjo vzeli sladico in ste želeli narediti nekaj posebnega in okusnega? Ali poskušate letos ustvariti dodaten zaslužek? Brez dvoma je odlična izbira recept za domači panetton (ali čokoton). Poleg tega, da je recept izjemno okusen, ga je enostavno narediti. Tako prihranite denar (ali začnete z naročili) in uživate v božiču, ne da bi vas skrbelo, da ste v minusu.

Zapišite torej recept!

richard_cheles / iStock

Domači čokoton

Sestavine:

2 sveži kvasni tableti za kruh (30 g)

1 žlica soli

1 skodelica (čaj) mleka

2 skodelici čaja

1 čajna žlička epitela panettona ali vanilije

3 jajca

6 žlic masla

1 skodelica čaja

1 kg pšenične moke

1 ½ skodelice temne čokolade, narezane na koščke (če imate raje tradicionalni panettone, čokolado nadomestite s kandiranim sadjem)

Način priprave:

1. Najprej segrejte pečico na 180 ° C.

dva. V mešalniku stepemo kvas in sol v mešalniku. Nato dodajte mleko, vodo in esenco panettona in ponovno utripajte s pulzirajočo hitrostjo.

3. Dodamo jajca in stepamo nekaj sekund.

4. To tekočino prenesite v električni mešalnik in dodajte maslo. Kmalu zatem pri nizki hitrosti vklopite mešalnik in dodajte malo po malo sladkorja. Utripajte do gladkega in zaustavite motor. Kmalu zatem po malem dodajte 1 kg moke in mešajte, dokler ne nastane lepljivo testo.

5. Gladko površino potresemo s preostalo moko in damo testo. Nato testo obdelujte z rokami, dokler se ne začne spuščati s površine in rok.

6. Nato testo razdelite na štiri dele in v vsakega položite 1/4 skodelice (čaja) koščkov čokolade. Testo še malo obdelajte, da se čokolada dobro vključi. Na koncu dajte vsako testo v 500 g panettone posode in pustite, da se peče, dokler ne postane zlato.

Domači čokoton s sladoledom

Z malo kreativnosti lahko svoj domači čokoton spremenite v še bolj okusno sladico. Če želite to narediti, preprosto odprite vrh z nožem, odstranite malo notranjosti in položite sladoled po svoji izbiri. Nato dodajte čokoladno omako in okrasite z jagodami ali češnjami. Na koncu dve uri v hladilniku pred serviranjem.

Strastni tartuf tartuf panettone

Sestavine:

1 panetton

500 g bele čokolade

250 g smetane (uporabila sem škatlo)

1/2 skodelice (koncentriranega) pasijonkovega soka

nadaljujte z branjem