Korak za korakom naredite popolno piškoto

Majhen del vročine bi lahko bila definicija piškota. Ta slasten kolač ima lahko različne okuse, nadeve in prelive. In dobra novica je, da priprava popolnega piškota ni zapletena, le nekaj sestavin in kreativnost pri dekoriranju.

Poleg tega, da so okusne, so lahko tudi dobra možnost za dodaten zaslužek za konec leta.

Ker gre za vsestranski recept, se možnosti priprave povečujejo in tudi možnosti za prijetje. Stavite na božične teme, kot je rdeča žametna torta!

Preprost recept za piškote

Ali veste, kako narediti čudovit kolač? Preprosto sledite tradicionalnemu receptu za testenine (spodaj) in dodajte želene okuse. A bodite prepričani, da je testo za piškote enostavno narediti. Preveri!

Sestavine

  • 3 jajca (pri sobni temperaturi)
  • 1 žlica kvasa
  • 1 skodelica (čaj) mleka
  • 2 skodelici čaja
  • 3 skodelice pšenične moke
  • 4 žlice masla

Način priprave

Korak 1. Najprej skozi sito potisnite tri rumenjake, a beljake rezervirajte za recept. Nato dvojčke premažite s sladkorjem in maslom, dokler ne postanejo gladki. Nato dodajte mleko v mešalnik z minimalno hitrostjo. Malo stepemo in nato dodamo presejano moko.

Korak 2. Beljake stepemo s fuetom ali mešalnikom in testo previdno vstavimo z žlico. Na koncu vstavite pecilni prašek in premešajte.

3. korak . Ko je pripravljeno, testo vrzite v kalupe za piškote; ampak ga dajte na polovico, ker bo zrasel. Pečemo v pečici in pečemo 20 do 30 minut; pečice ne odpirajte, dokler se čas ne izteče.

Cupcake Red Velvet

Sestavine testenin

  • 300 g pšenične moke
  • 350 ml mleka
  • 1 čajna žlička kakava v prahu
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 375 g sladkorja
  • 175 g masla
  • 3 jajca
  • rdeča barvila za živila
  • vaniljeva esenca

Sestavine za preliv

  • 200 g kremnega sira
  • 100 g sladkorja v prahu

Način priprave

Korak 1. V mleko spustite 5 kapljic rdečega barvila. Zmešamo do gladke mase in odstavimo.

2. korak . Nato v električnem mešalniku stepemo maslo in sladkor, dokler ne postane krema. Nato dodajte jajca in nadaljujte s stepanjem. Zdaj dajte mleko z barvilom poleg testa in premešajte.

3. korak . Na koncu vstavite še kakav v prahu, pšenično moko in kvas ter premešajte, da postane gladka. Testo položite v kalupe za piškote in pecite 20 do 30 minut; pečica mora biti že ogreta na 170 ° C.

4. korak . Če želite pripraviti glazuro, samo pomešajte kremni sir s sladkorjem, dokler ne postane krema. Ko so piškoti pripravljeni in niso več vroči, nanje položite glazuro. Lahko uporabite slaščičarsko vrečko ali pa kremo preprosto položite na vrh z žlico.

Čokoladni kolač

Sestavine

  • 6 žlic masla
  • 1 skodelica (čaj) mleka
  • 1 skodelica čaja
  • 2 skodelici pšenične moke
  • 1 skodelica (čaja) čokolade v prahu
  • 2 žlici pecilnega praška
  • 4 jajca

Sestavine za preliv

  • 300 g sesekljane mlečne čokolade
  • 300 ml smetane

Način priprave

Korak 1. V električnem mešalniku zmešajte maslo in sladkor do belkaste smetane. Nato dodajte čokolado v prahu in nadaljujte s stepanjem. Postopoma položite jajca v testo; jajce dobro vstavite v testo, preden položite drugega. Na koncu dodamo presejano moko, pecilni prašek in mleko ter dobro premešamo, da nastane homogeno testo.

Korak 2. Testo damo v kalupe za piškote in pečemo na zmernem ognju približno 30 minut.

3. V tem času pripravite naslovnico. Najprej stopite čokolado v loncu in nato dodajte smetano. Dobro premešaj! Ko so piškoti hladni, dodajte glazuro in okrasite po želji.

Preberite tudi: 9 različnih receptov za čokoladno torto, da se izognete istosti