31 receptov za piškote, ki jih pripravite doma

Če ste ljubitelj dobre sladice, morate poznati ta izbor receptov za piškote.

To so cimet, banana, kava, pomaranča, kremni sir in več receptov za piškote! Vsi, brez izjeme, ki uživajo v ustih!

In ali ste vedeli, da poleg tega, da so odlični za vašo sladico, lahko služijo tudi kot izdelek za prodajo in zaslužek?

Torej, oglejte si vse recepte in stavite na piškote!

pamela_d_mcadams / iStock

Tradicionalni piškoti

Sestavine

  • 85 g kakovostne temne čokolade (vsaj 70% kakava)
  • 100 g nesoljenega masla
  • 125 g sladkorja
  • 100 g svetlo rjavega sladkorja
  • 1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
  • 2 cela jajca in 1 rumenjak, sobne temperature, pretepen
  • 100 g pšenične moke
  • 3 žlice kakava v prahu

grafvision / iStock

Način priprave

1 - Pečico segrejte na 180 ° C. Namastite 18 cm kvadratni pekač za torte in dno obložite s pergamentnim papirjem.

2 - Razbijte čokolado na koščke in jo z maslom položite v posodo, ki jo lahko segrejete. Posodo postavite nad lonec z vrelo vodo in pazite, da se voda ne dotakne dna posode. Počakajte, da se stopi in skledo odstranite z ognja ter pustite, da se ohladi.

3 - Čokoladi dodajte beli in rjavi sladkor z ekstraktom vanilije. Postopoma dodajamo jajca in rumenjak. Na vrh presejte moko in kakav v prahu, mešajte, dokler ne dobite enotnega testa. Ne mešaj se preveč.

4 - Testo vlijemo v pripravljeno ponev. Pečemo približno 30 minut oziroma dokler ne zraste in je na sredini še vedno rahlo mehka - v sredino vstavljen zobotrebec, ki mora priti ven z malo testa. Na površini bi morale biti razpoke. Pomembno je, da ne prekuhamo, sicer se piškoti izsušijo.

5 - Pustite v ponvi 5 minut, nato pa ga raztopite na rešetki in pustite, da se ohladi. Ko je hladno, odstranite pergamentni papir in razrežite na 16 kvadratov. Če je mogoče, piškote zavijte v aluminijasto folijo in počakajte do naslednjega dne, da jih pojedo. Na ta način jih hranijo 3 do 4 dni.

Reader's Digest Izbori

Pecivo s kremasto čokoladno glazuro

Sestavine

  • 1 skodelica (250 g) masla
  • 2 skodelici (460 g) sladkorja
  • 4 jajca
  • 2 žlički vanilijeve esencije
  • 1 ⁄ skodelice (260 g) moke za večnamensko uporabo
  • ⁄ skodelice (90 g) čokolade v prahu
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1⁄4 čajne žličke soli

Streha

  • ⁄ skodelice (125 g) masla
  • ⁄ skodelice (60 ml) izhlapenega mleka
  • 1 čajna žlička vanilijeve esencije
  • 2 žlici čokolade v prahu
  • 3 skodelice (375 g) sladkorja v prahu
  • sladkor ali pisane slaščice za dekoracijo (neobvezno)

Iryna Kaliukina / iStock

Način priprave

1 - V skledi stepemo maslo in sladkor, dokler se dobro ne združita. Dodajte jajca, eno za drugim, po vsakem dodajanju stepite. Dodamo vanilijo in premešamo. V drugi skledi zmešajte moko, čokolado v prahu, pecilni prašek in sol. Postopoma dodamo masleno kremo in dobro premešamo.

2 - Testo razporedite na namaščen pekač velikosti 33 cm x 23 cm. Pečemo pri 180 ° C 25–30 minut, oziroma dokler ne nataknemo zobotrebca blizu središča testa, izide čisto. Pustite, da se ohladi v ponvi na rešetki.

3 - Če želite pripraviti glazuro, v skledi stepemo maslo, izhlapelo mleko in vanilijo. Dodamo čokolado v prahu. Postopoma dodajamo sladkor v prahu, dokler ni kremast. Namažemo po hladnih piškotih in po želji okrasimo s sladkorjem ali potresemo. Narežemo na kvadrate in postrežemo.

nadaljujte z branjem